Voyage culinaire aux Délices d’Agafay

Le quartier des Chevrins accueille une nouvelle adresse gourmande.
Madame Nekhli a ouvert les portes des Délices d’Agafay, un restaurant marocain traditionnel et convivial qui propose des plats fait-maison.

Après avoir géré deux établissements à Clichy et avenue des Grésillons, elle a choisi la rue des Chevrins pour ouvrir son nouveau restaurant. Elle y assure la gestion et la préparation des plats, épaulée par une équipe de deux cuisinières et un serveur.

"Ici, tout est fait maison avec des produits frais. Le professeur de ma fille est venu pour découvrir la nourriture marocaine, maintenant il vient chaque semaine déguster notre couscous ! "

Le nom Délices d’Agafay, en référence au désert proche de Marrakech, annonce la couleur. Odeurs d’épices, musique traditionnelle, lampes, coussins colorés et cherbils (chaussures marocaines), les clients sont immergés dans une ambiance familiale et chaleureuse.

Le couscous est la spécialité préférée des habitués, mais la carte propose divers choix et des plats du jour :

• Les incontournables : Le tajine et la célèbre pastilla au poisson sur commande.
• La touche personnelle : Le Sefa au poulet, l’assiette traditionnelle préférée de la gérante.
• Pour varier les plaisirs : Des sandwich et des Bubble Teas.

Pour concrétiser ce projet, deux mois de travaux ont été nécessaires. Tout a été refait, de la cuisine aux peintures, pour créer le cadre idéal.

" Cet emplacement proche de la mairie et des commerces me permet d'accueillir un public varié : familles, couples, employés des entreprises voisines... Mais je retrouve aussi mes anciens clients qui n'hésitent pas à faire le déplacement ! "

Délices d'Agafay - restaurant
2 rue des Chevrins 92230 Gennevilliers
Tél. 01 47 92 36 37